Proteine

Die Bausteine des Körpers

Proteine sind elementare Bausteine des Organismus und wahre Universalgenies. Ihr Job ist es, gemeinsam mit den Fetten und Kohlenhydraten den Hund mit lebensnotwendigen Nährstoffen zu versorgen.

 

Proteine, auch Eiweiße genannt, bestehen hauptsächlich aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff sowie Schwefel und sind aus vielen aneinandergereihten Aminosäuren aufgebaut. Genau genommen sind sie es, denen das Lob gebührt. Insgesamt benötigt der Hund 22 davon, wovon er einige selbst herstellen kann, zehn jedoch nicht. Letztere, die sogenannten essenziellen Aminosäuren, müssen dem Körper zugeführt werden, also ausreichend im Futter vorhanden sein. Im Verdauungstrakt werden sie zunächst mithilfe von Enzymen und Säuren in ihre wasserlöslichen Bestandteile aufgespalten und über das Blut zu den Körperzellen transportiert. In der Leber werden unter Zuhilfenahme des Stickstoffs essenzielle in nicht-essenzielle Aminosäuren sowie Glukose und Harnstoff umgewandelt.

 

Eiweiße sind mit für den Aufbau der Zellen, des Gewebes und somit der Organe zuständig. Sie steuern die Hormone, versorgen Enzyme, schützen vor Bakterien und Viren oder transportieren andere Stoffe zu ihrem Bestimmungsort. Wie beispielsweise das Hämoglobin, das für die Sauerstoffversorgung vom Gehirn bis zur Pfote notwendig ist. Im Körper des Hundes findet ein permanenter Auf- und Umbauprozess statt. Ständig müssen Zellen repariert, erneuert oder frische Zellen gebildet werden. Auch stellen Proteine Energie bereit – allerdings nur zu einem kleinen Teil.

 

Alles über die Ernährung mit Proteinen lesen Sie in der aktuellen Ausgabe.


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