Als Stoffwechsel oder Metabolismus werden sämtliche biochemischen Vorgänge bezeichnet, die innerhalb der Zellen ablaufen. Diese Stoffwechselvorgänge sind notwendig, um alle Körperfunktionen aufrechtzuerhalten. Kohlenhydrate und Fette werden dabei nach und nach in immer kleinere Bestandteile zerlegt – sozusagen verbrannt. Im Körper entstehen dadurch nutzbare Energie und Wärme. Der Organismus benötigt auch viele andere Stoffe aus der Nahrung wie Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren. Dass diese ebenfalls verwertet
werden, wird durch ein komplexes System aus Hormonen, Gegenhormonen und Enzymen sichergestellt.

Auch die Proteine werden aufgespalten und durchlaufen einen Umbauprozess.
Der Erhaltungsstoffwechsel des Hundes bestimmt den Bedarf des Tiers, wenn er keine körperlichen oder psychischen Leistungen erbringt. Während der Wachstumsphasen, im Training und Job, bei Trächtigkeit oder Krankheit ist mehr Energie notwendig und der Erhaltungsbedarf steigt. Dann ist vom sogenannten Leistungsstoffwechsel die Rede. Nun
braucht der Vierbeiner eine höhere Nährstoffdosis und auch mehr Energie.

Die Fütterungsempfehlungen auf den Verpackungen der Alleinfuttermittel beziehen sich grundsätzlich auf den Erhaltungsstoffwechsel.

Was den Nährstoffbedarf beeinflusst

Der Bedarf an Energie, Eiweißen, Fetten, Kohlenhydraten, Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Wasser ist aber zudem von weiteren Faktoren abhängig. So spielen das Wesen des Vierbeiners, sein Alter und seine Behaarung ebenso eine Rolle
wie äußere Einflüsse, beispielsweise die Umgebung, in der er lebt.

Das Gros der Futterhersteller hat die jeweils passende Nahrung dazu im Sortiment. Wer aber die Mahlzeiten für den besten Freund selbst zusammenstellt, muss die Futtermenge mithilfe spezieller Formeln und Tabellenwerke individuell berechnen. Hier frei Schnauze zu walten, ist nicht ratsam. Insbesondere bei der Versorgung mit Spurenelementen ist zu beachten, dass der Vierbeiner einen weitaus höheren Bedarf beispielsweise an Kalzium, Kupfer, Jod und Zink hat als der Mensch. Erhält er nicht genug davon, lässt sich das schnell an seiner allgemeinen
Verfassung erkennen. Er ist müde, lustlos und lässt sich zu nichts motivieren. Das Fell ist Auch übermäßiges Trinken, schlechtes Fressverhalten oder Gewichtsverlust, ohne dass an seinen Mahlzeiten etwas geändert wurde, können auf einen Mangel hindeuten.

Woher kommt die Energie?

Ohne Fette und Kohlenhydrate als Hauptenergielieferanten funktioniert nichts. Als Richtwert für einen erwachsenen, gesunden Hund gelten 15 bis 20 Prozent Fettanteil in der Nahrung. Alles, was darunter liegt, ist problematisch, weil der Vierbeiner für seine Energiegewinnung dann auf Proteine zurückgreifen muss. Dabei entstehen Abfallstoffe, die Leber und
Nieren belasten, außerdem fehlen die Proteine in der Folge für den Stoffwechsel und das Immunsystem.

Kohlenhydrate bestehen aus vielen aneinandergeketteten Zuckermolekülen. Sie sind nicht nur hervorragende Energiequellen, sondern versorgen bei entsprechender Qualität den Körper mit Ballaststoffen und entfalten ihre sättigende Wirkung. Dabei gibt es gut und schlecht verdauliche Quellen. Reis, Kartoffeln, Hirse, Haferflocken oder Quinoa sind besser geeignet als Weizen.

Wird insgesamt zu viel Energie zugeführt, speichert der Körper sie „für später“. Wenn der erwartete Mangel jedoch nie eintritt, wird der Hund schlicht zu dick.

Kleine Hunde, große Hunde

Die richtige Größe einer Mahlzeit hängt vom Energiegehalt des Futters und vom Energiebedarf des Vierbeiners ab. Jedoch steigt der Bedarf nicht proportional zur Größe. Maßgeblich ist das Verhältnis von Körperoberfläche und Gewicht. Kleine Hunde wie Dackel oder Chihuahua verbrauchen pro Kilogramm Körpergewicht mehr Energie als größere, da sie im Verhältnis zu ihrem Gewicht eine sehr viel größere Körperoberfläche haben. Über die geht einiges an Wärme verloren, die mit zusätzlicher Energie ausgeglichen werden muss.

Agile und sportliche Mini-Kraftpakete brauchen daher eine energiedichte Nahrung mit einem höheren Fettanteil und optimal kombinierten Proteinen und Kohlenhydraten. Alle anderen benötigen magere Fleischsorten, wenig Kohlenhydrate und mehr Ballaststoffe, um ihr Idealgewicht zu halten.

Ein energieärmeres Futter ist vor allem für Rassen wie Labrador oder Rhodesian Ridgeback von Anfang an empfehlenswert, bei denen Größe und Gewicht sonst die Gelenke zu stark
beanspruchen. Insbesondere bei der Ernährung der Welpen ist ein moderater Energiegehalt wichtig, damit es nicht zu einem zu schnellen Wachstum kommt und sich ihr Bewegungsapparat artgerecht entwickeln kann.

Ein Wort zum Eiweißbedarf

Auch bei den Proteinen entwickelt jeder Hund einen eigenen Bedarf. Generell sollte das Futter mehr tierisches als pflanzliches Eiweiß beinhalten. Fleisch liefert hochwertiges Protein und hat eine hohe biologische Verwertbarkeit. Relevant ist dabei dessen Qualität. Je höher diese ist, desto größer der Aminosäurengehalt und desto kleiner fällt die Menge aus, die verzehrt werden muss. Es spricht nichts dagegen, ab und an einen vegetarischen Tag einzulegen.

Eine dauerhaft pflanzliche Ernährung sollte aber nur aus gesundheitlichen Gründen und ausschließlich nach Rücksprache mit einem Tierarzt, Tierheilpraktiker und/oder Ernährungsexperten erfolgen. Insektenprotein dagegen ist immer mehr in allen Schnauzen und eine wunderbare Alternative.

Mikronährstoffe und Ergänzungen

Zu den Mikronährstoffen zählen die Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundären
Pflanzenstoffe. Bello benötigt rund 25 davon, wie Kalzium und Phosphor, Magnesium oder Natrium, um einige Wichtige zu nennen. Bleibt in diesem Zusammenhang noch die Frage
nach den Nahrungsergänzungen. Sie sind bei der Rohfleischfütterung, bei selbst zusammengestellten Mahlzeiten oder einem Ergänzungsfutter sinnvoll, um keinen Nährstoffmangel zu riskieren. Wer seinen Hund mit einem Alleinfuttermittel versorgt, muss sich nicht weiter den Kopf darüber zerbrechen. Diese sind so konzipiert, dass sie bereits alle Nährstoffe in der bedarfsgerechten Menge enthalten. Eine Zugabe käme hier nur bei Erkrankungen und auftretenden Mangelerscheinungen in Betracht.
Suzanne Eichel

Der Beitrag Ernährung – So funktioniert der Stoffwechsel erschien zuerst auf City Dog.

Und damit sind wir gleich bei einem umstrittenen Thema: dem Getreide. Kohlenhydratlieferant Nummer eins und verpönt wie nie zuvor. Wer heutzutage sein Futter nicht als getreidefrei deklariert, hat es schwer. Ungeachtet der Tatsache, dass unsere Hunde eben keine reinen Fleischfresser, sondern Carni-Omnivoren, also Allesfresser mit einer besonderen Vorliebe für Fleisch sind.

Sie können jedoch auch Stärke gut verdauen, nutzen sie für ihren Energiehaushalt und für die so wichtige Arbeit des Darms. Maßgeblich ist dabei, in welcher Form und Menge sie in den Hauptmahlzeiten vorkommt.

Die Aufgabe der Ballaststoffe

Ballaststoffe sind die unverdaulichen Bestandteile vorwiegend pflanzlicher Lebensmittel. Sie bleiben übrig, wenn diehttps://www.citydog24.de/2022/05/07/vitamine-co-mikronaehrstoffe-im-hundefutter/ Nährstoffe verwertet wurden. Damit sind sie aber keineswegs überflüssig. Sie gelangen in den Darm, füllen ihn, regen die Verdauung an und regulieren die Kotausscheidung. Und sie machen satt! Ohne diese Rohfasern könnte das wichtige Organ kaum vernünftig arbeiten. Es nutzt die Zellulose allerdings nicht zur Energiegewinnung, sondern um damit die guten Darmbakterien anzufüttern, die wiederum für eine gesunde Darmflora unerlässlich sind.

Doch das ist längst nicht alles: Die Abfallprodukte aus der Nahrung regulieren auch den Blutzuckersowie Cholesterinspiegel und beugen so Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.

Was der Rohfasergehalt aussagt

Wie viele Ballaststoffe in einem Menü enthalten sind, verrät der Rohfasergehalt auf jeder
Verpackung. Er muss deklariert sein und gibt zunächst Aufschluss über den Anteil der löslichen und unlöslichen Faserstoffe. Zur ersten Kategorie zählen Pektin oder Inulin, zur zweiten Zellulose oder Lignin. Unlösliche Fasern verlassen den Darm des Hundes zwar unverdaut, sind aber wasserbindend und für die physiologische Konsistenz des Kots verantwortlich.

Die löslichen Fasern schaffen dagegen ein gutes Darmmilieu. Das ist übrigens auch nicht anders beim Wolf oder anderen wild lebenden Caniden, die über den Mageninhalt ihrer Beute
Ballaststoffe zu sich nehmen. Bei einem Trockenfutter sollte der Rohfasergehalt nicht über fünf Prozent liegen, bei einem Nassfutter ist es ein Prozent.

Warum Rohfasern so wichtig sind

Ein erhöhter Gehalt trägt zu einem stärkeren Sättigungsgefühl bei, was für übergewichtige Vierbeiner oder stets hungrige Mäuler entscheidend ist. Um das zu erreichen, setzen Hersteller auf Rübenschnitzel, Zellulose oder Kartoffelfasern. Sie erhöhen die Futtermenge, ohne gleichzeitig den Energiegehalt zu steigern. Automatisch sind dann die tierischen Hinterlassenschaften größer. Darüber muss sich der Halter aber keine Gedanken machen, denn genau das ist beabsichtigt.

Rohfasern kommen auch bei Durchfall sowie bei Leber- und Nierenerkrankungen verstärkt
zum Einsatz, denn die Faserstoffe haben direkten Einfluss auf den pH-Wert im Darm, können die Freisetzung von Ammoniak verringern und so den Stoffwechsel entlasten.

Gute und schlechte Ballaststoffe im Fokus

Wie schon erwähnt, wird den Ballaststoffen ihre Stärke manchmal zum Verhängnis. Denn die meisten wasserunlöslichen Fasern stecken in Getreide. Dieses wurde von der Industrie lange Zeit als billiger Füllstoff und Sattmacher genutzt. In kleinen Mengen stellen Dinkel,
Gerste, Hafer, Mais, Roggen und Weizen für viele Hunde kein Problem dar. Gesundheitlich nicht ratsam ist ihr Einsatz aber bei Intoleranzen, Arthrose, Epilepsie oder Krebserkrankungen, denn sie fördern Entzündungen und Zellwachstum.

Die positive Nachricht ist: Es gibt leckere und gesunde Alternativen Kartoffeln, Reis und Weizen machen zwar satt, enthalten aber viele Kalorien und nur wenig Rohfasern. Hunde, die auf ihr Gewicht achten müssen oder keinen großen Bewegungsdrang haben, können bei Vollkornreis und Karotte zuschlagen. Salat, Gurke, Fenchel oder Flohsamenschalen sind weniger kalorienlastig, enthalten viele Ballaststoffe und unterstützen die Darmgesundheit optimal.

Obst und Gemüse sorgen per se für eine ballast- und nährstoffreiche Ernährung der
Vierbeiner. Beträgt ihr Anteil im Futter 15 bis 20 Prozent, ist das ideal. Wer dann noch auf Vielfalt setzt, wird sich um die Verdauung seines Hundes kaum Gedanken machen müssen. Suzanne Eichel

Der Beitrag Ernährung – Die wichtigen Aufgaben der Ballaststoffe erschien zuerst auf City Dog.

Wenn der Hund abmagert, an ständigem Durst leidet und viel pinkeln muss, sind das typische Anzeichen für Diabetes mellitus. Dann ist es Zeit für einen Check beim Tierarzt. Bei Verdacht wird der zunächst eine Blutprobe entnommen und untersucht. Zu hohe Blutzuckerwerte sind aber nicht automatisch ein Zeichen für eine Erkrankung. Ein Anstieg kann auch an der Aufregung während der Blutabnahme liegen. Um eine sichere Diagnose stellen zu können, muss der Langzeitzuckerwert, der Fruktosaminwert, bestimmt werden. Der bildet den Blutzuckerspiegel der letzten 14 Tage ab. Außerdem wird der Urin untersucht. Der Harn von gesunden Hunden enthält normalerweise keinen Zucker.

Die Rolle des Insulins im Körper

Insulin ist ein wichtiges Hormon für den Stoffwechsel im Körper. Um Energie zu gewinnen, werden bei der Verdauung im Darm die Kohlenhydrate von Obst, Getreide, Kartoffeln und vor allem Süßem in einzelne Zuckermoleküle aufgespalten. Im weiteren Prozess gelangt diese
Glukose vom Dünndarm in den Blutkreislauf. Um den Blutzuckerspiegel zu regulieren, bildet die Bauchspeicheldrüse das Hormon Insulin. Bei Diabetes mellitus ist dieser Zuckerstoffwechsel gestört.

Die Bauchspeicheldrüse produziert dann nicht mehr ausreichend oder gar kein Insulin. Diese Problematik gibt es auch bei Tieren. Normalerweise liegen die Glukosewerte bei einem Hund zwischen etwa 60 und 110 Milligramm pro Deziliter Blut. Die genauen Ursachen von Diabetes bei Vierbeinern sind noch nicht erforscht. Es wurde aber beobachtet, dass einige Rassen wie Labrador Retriever, Golden Retriever, Beagle und Tibet Terrier deutlich häufiger betroffen sind als andere. Daneben sind Übergewicht und Bewegungsmangel ein Risikofaktor für eine Diabeteserkrankung.

Schon die Antike kannte Insulin

Die erste Insulintherapie der Welt bekam ein Hund. Die Symptome sind schon seit der Antike bekannt. Trotzdem gab es bis Anfang des 20. Jahrhunderts keine Heilung. Durch stark kohlenhydratreduzierte Ernährung konnten die Erkrankten damals ein oder zwei Jahre überleben, bevor sie dann abgemagert ins diabetische Koma fielen und verstarben. Am
27. Juli 1921 gelang es den kanadischen Medizinern Frederick Banting und Charles Best endlich, Insulin aus der Bauchspeicheldrüse eines Hundes zu isolieren. Drei
Tage später verabreichten sie einem erkrankten Vierbeiner eine Dosis dieses extrahierten Insulins. Der Erfolg war überwältigend: Der Blutzuckerwert sank um 40 Prozent.

Heute rettet die Insulintherapie nicht nur Tieren, sondern auch Menschen das Leben. Der Hund bekommt bei einer Diagnose Langzeitinsulin verschrieben. Es wird meistens zwei Mal am Tag per Spritze gegeben. Zusätzlich muss täglich der Blutzuckerwert gemessen werden. Dank moderner Geräte ist diese Messung auch für Laien kein Problem. Der Halter sollte zusätzlich ein Tagebuch führen, damt der Tierarzt oder die Tierärtzin mögliche Schwankungen erkennen und darauf reagieren kann.  Jana Krone

Wissenswertes zu Diabetes mellitus

Die Zuckerkrankheit tritt typischerweise bei Hunden im mittleren Alter auf. Besonders betroffen sind Hündinnen und kastrierte Rüden. Ein höheres Risiko besteht auch bei bestimmten Rassen wie Labrador Retriever, Golden Retriever oder Beagles.

Es gibt zwei Hauptformen des Diabetes: Typ 1 und Typ 2. Beim Typ 1 produziert die Bauchspeicheldrüse weniger oder kein Insulin mehr. Der Typ-2-Diabetes dagegen ist im Gegensatz zur Situation beim Menschen kaum verbreitet.

Ursachen für Diabetes beim Hund:
• Insulinmangel
• Hormonschwankungen bei unkastrierten Hündinnen
durch das Sexualhormon Progesteron
• Kortisonbehandlung
• Krankheiten wie das Cushing-Syndrom, Tumoren
oder Entzündungen der Bauchspeicheldrüse
Typische Symptome
• häufiges Wasserlassen und Harnwegsentzündungen
• starker Durst
• übermäßiger Hunger
• dennoch Gewichtsverlust
• Mattheit
• Bewegungsunlust

Der Beitrag Diabetes beim Hund – Ein Piks sorgt für mehr Lebensfreude erschien zuerst auf City Dog.

Proteine sind unverzichtbar

Proteine bestehen aus essenziellen Aminosäuren, die der Vierbeiner zwar nicht selbst bilden kann, die aber für alle Funktionen des Körpers notwendig sind: für den Aufbau von Fell, Haut, Krallen und Organen, Muskeln, Sehnen und Knochen, für alle Umbauprozesse und die Zellerneuerung sowie zur Energiegewinnung. Generell sollte das Futter mehr tierisches als pflanzliches Eiweiß beinhalten.

Fleisch liefert dem Hund hochwertige Proteine und hat eine hohe biologische Wertigkeit. Relevant ist dabei die Qualität der Proteinquelle. Je höher diese ist, umso größer ist der Aminosäurengehalt und desto geringer fällt dann die Bedarfsmenge aus.

Protein kann der Körper nicht speichern. Trotzdem ist auf eine angemessene Zufuhr zu achten. Denn zu viel Eiweiß wird in Ammoniak umgewandelt und über die Leber und Nieren ausgeschieden. Ein permanenter Überschuss führt zu einer übermäßigen Belastung der Organe, aber auch zu Verdauungsbeschwerden, die sich in Durchfall oder Blähungen äußern.

Eine dauerhafte Unterversorgung ist gleichfalls riskant, denn sie hemmt das Wachstum, und der Körper kann seine Aufbau- und Erneuerungsprozesse nicht weiter aufrechterhalten. Typische Anzeichen dafür sind ein beginnender Muskelabbau, glanzloses Fell oder ein schwaches Immunsystem.

Fette liefern nicht nur gute Energie

Fette fungieren als wichtige Energielieferanten und Geschmacksträger. Sie bestehen aus kurz-, mittel- und langkettigen Fettsäuren, darunter die essenziellen Omega-3- und -6-Fettsäuren, die im richtigen Verhältnis zueinander mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Sie unterstützen den Organismus unter anderem bei der Hormonbildung, transportieren die fettlöslichen Vitamine und beeinflussen erheblich das Entzündungsgeschehen. Ebenso muss der Anteil an gesättigten und ungesättigten Fettsäuren berücksichtigt werden.

Ein zu niedriger Lipidanteil im Futter fördert entzündliche Prozesse, ein zu hoher kann sich in Übergewicht zeigen. Um die Nahrung aufzuwerten, eignen sich speziell hochwertige Öle wie Lein- oder Hanföl.

Keine Angst vor Kohlenhydraten

Kohlenhydrate bestehen aus vielen aneinandergeketteten Zuckermolekülen. Sie zählen ebenfalls zu den wichtigsten Nährstoffen, sind hervorragende Energiequellen und versorgen den Körper mit Ballaststoffen. Außerdem haben sie eine sättigende Wirkung. Auch hier gibt es gute und schlecht verdauliche Quellen, wie beispielsweise zu viel Weizen.

Die klassischen Symptome bei einer Überfütterung sind Durchfall oder Blähungen. Ähnlich wie bei den Fetten werden zu viele Kohlenhydrate in Depots eingelagert, und der Hund nimmt zu. Dauerhaft kann es zu Magen- und Darmerkrankungen, Diabetes oder wie bei einem zu hohen Getreideanteil zu einer Futtermittelunverträglichkeit kommen. Weil der Körper sich seine Energie auch aus Proteinen und Fetten holen kann, sind sie nicht zwingend notwendig. Allerdings dienen sie mitunter als Präbiotika und tragen zu einer guten Verdauung bei. Suzanne Eichel

Der Beitrag Ernährung – Die Bedeutung der Makronährstoffe erschien zuerst auf City Dog.