Kaum wird der Napf gefüllt, erhebt sich der fellige Freund von seinem Schlafplatz und folgt den verlockenden Gerüchen in die Futterküche, wo Frauchen oder Herrchen liebevoll mit der Zubereitung seiner Mahlzeit beschäftigt ist. Unabhängig davon, ob Kroketten, saftiger Doseninhalt oder frische Zutaten serviert werden – seine feine Nase läuft auf Hochtouren und entsprechend auch sein Speichelfluss. Die Verdauung des Hundes fängt im Maul mit dem Zerkauen der Nahrung an. Der Speichel dient dazu, sie gleitfähig zu machen. Gut angefeuchtet gelangt sie über den Schlund in die Speiseröhre und wird von dort wellenartig in den Magen befördert, in dem der eigentliche Verdauungsprozess stattfindet.

Warum Hunde so einige vertragen können

Ein ganzes Heer von Drüsen mit körpereigenen Enzymen zerkleinert den Inhalt und versetzt ihn mit salzsäurehaltigem Magensaft. Um die Proteine aufzuschlüsseln, bedarf es eines extrem sauren Milieus. Der pH-Wert muss hier so niedrig sein, damit Bakterien abgetötet und die Eiweißverdauung in Gang gesetzt werden kann.

Das ist der Grund, warum Hunde Unappetitliches oder schon leicht Verwestes am Wegesrand gut vertragen können. Die Magensäure aktiviert das für die Aufspaltung von Eiweiß notwendige Enzym Pepsin. Der so aufbereitete Nahrungsbrei ruht nun für zwei bis drei Stunden im Magen des Hundes. In dieser Zeit ist für ihn Mittagsschlaf angesagt, denn zu viel Bewegung erhöht bei einigen Rassen die Gefahr einer Magendrehung.

Der lange Weg durch den Darm

Anschließend beginnt der Transport des Speisebreis in den Darm, in dem sich nun der größte Teil der Verdauung vollzieht. Zunächst im Zwölffingerdarm, in den auch Leber und Bauchspeicheldrüse münden. Sie sondern, sobald die Ausführungsgänge passiert wurden,
Galle und Verdauungssäfte ab. Die im Bauchspeichel enthaltenen Enzyme sind verantwortlich für die Aufschlüsselung von Eiweiß, Kohlenhydraten und Stärke. Gemeinsam agieren Pankreas- und Gallensekret bei der Aufspaltung von Fetten und der Neutralisierung
der Magensäure.

Nachdem die Nahrungsbestandteile zerkleinert und über die Darmschleimhaut aufgenommen wurden, gelangt der Rest samt Verdauungswasser in den Dickdarm. Dieses muss nun absorbiert werden, ein entscheidender Prozess für die Konsistenz des Kots. Hier findet zudem die mikrobielle Verdauung statt.

Verträgt der Hund sein Futter?

Jetzt erwacht Bello aus seiner Ruhephase, muss dringend raus und sich erleichtern. Anhand der Größe der Hinterlassenschaften kann der Halter Rückschlüsse auf die Verdaulichkeit des Futters ziehen. Sind die Haufen ungewöhnlich groß und muss sich der Vierbeiner sehr oft entleeren, ist das ein erstes Indiz für eventuelle Ernährungsfehler oder eine schlecht verdauliche Kost.

Bei einer gerade vorgenommenen Umstellung auf eine energiearme Nahrung mit vielen
Ballaststoffen ist das jedoch völlig normal und kaum besorgniserregend. Ist die Kotmenge regelmäßig größer, als sie sein dürfte, kann ein Wechsel auf ein hochwertigeres Produkt
mit einer besseren Verdaulichkeit vorteilhaft sein. Bleiben die Exkremente trotzdem riesig, ist eine tiefer liegende Störung nicht auszuschließen.

Gleiches gilt bei wenig Stuhlgang oder sehr hartem Kot. Als Ursache könnte eine Verstopfung infrage kommen, die nicht nur äußerst schmerzhaft, sondern auf Dauer auch gefährlich ist.

Nur ein kleiner Pups?

Magen-Darm-Leiden gehören zu den Zivilisationskrankheiten der Vierbeiner. Manchmal sind es kleine Störungen, die sich durch eine kurzfristige Schonkost beheben lassen. Nur ein Pups oder hält die Flatulenz länger an? Häufig sind Blähungen eine Überreaktion auf zu kaltes Futter, Getreide, Gluten, rohes Fleisch oder Eier. Sie können aber auch ein Hinweis für eine Futtermittelunverträglichkeit sein. In dem Fall reagiert der Hund auf bestimmte Komponenten
in seiner Nahrung mit stinkenden Ausdünstungen, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall oder breiigem Kot. Vielfach begleitet von äußeren Anzeichen wie stumpfem Fell oder Juckreiz. Es reicht dann, die auslösenden Komponenten wegzulassen. Suzanne Eichel

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Und damit sind wir gleich bei einem umstrittenen Thema: dem Getreide. Kohlenhydratlieferant Nummer eins und verpönt wie nie zuvor. Wer heutzutage sein Futter nicht als getreidefrei deklariert, hat es schwer. Ungeachtet der Tatsache, dass unsere Hunde eben keine reinen Fleischfresser, sondern Carni-Omnivoren, also Allesfresser mit einer besonderen Vorliebe für Fleisch sind.

Sie können jedoch auch Stärke gut verdauen, nutzen sie für ihren Energiehaushalt und für die so wichtige Arbeit des Darms. Maßgeblich ist dabei, in welcher Form und Menge sie in den Hauptmahlzeiten vorkommt.

Die Aufgabe der Ballaststoffe

Ballaststoffe sind die unverdaulichen Bestandteile vorwiegend pflanzlicher Lebensmittel. Sie bleiben übrig, wenn diehttps://www.citydog24.de/2022/05/07/vitamine-co-mikronaehrstoffe-im-hundefutter/ Nährstoffe verwertet wurden. Damit sind sie aber keineswegs überflüssig. Sie gelangen in den Darm, füllen ihn, regen die Verdauung an und regulieren die Kotausscheidung. Und sie machen satt! Ohne diese Rohfasern könnte das wichtige Organ kaum vernünftig arbeiten. Es nutzt die Zellulose allerdings nicht zur Energiegewinnung, sondern um damit die guten Darmbakterien anzufüttern, die wiederum für eine gesunde Darmflora unerlässlich sind.

Doch das ist längst nicht alles: Die Abfallprodukte aus der Nahrung regulieren auch den Blutzuckersowie Cholesterinspiegel und beugen so Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.

Was der Rohfasergehalt aussagt

Wie viele Ballaststoffe in einem Menü enthalten sind, verrät der Rohfasergehalt auf jeder
Verpackung. Er muss deklariert sein und gibt zunächst Aufschluss über den Anteil der löslichen und unlöslichen Faserstoffe. Zur ersten Kategorie zählen Pektin oder Inulin, zur zweiten Zellulose oder Lignin. Unlösliche Fasern verlassen den Darm des Hundes zwar unverdaut, sind aber wasserbindend und für die physiologische Konsistenz des Kots verantwortlich.

Die löslichen Fasern schaffen dagegen ein gutes Darmmilieu. Das ist übrigens auch nicht anders beim Wolf oder anderen wild lebenden Caniden, die über den Mageninhalt ihrer Beute
Ballaststoffe zu sich nehmen. Bei einem Trockenfutter sollte der Rohfasergehalt nicht über fünf Prozent liegen, bei einem Nassfutter ist es ein Prozent.

Warum Rohfasern so wichtig sind

Ein erhöhter Gehalt trägt zu einem stärkeren Sättigungsgefühl bei, was für übergewichtige Vierbeiner oder stets hungrige Mäuler entscheidend ist. Um das zu erreichen, setzen Hersteller auf Rübenschnitzel, Zellulose oder Kartoffelfasern. Sie erhöhen die Futtermenge, ohne gleichzeitig den Energiegehalt zu steigern. Automatisch sind dann die tierischen Hinterlassenschaften größer. Darüber muss sich der Halter aber keine Gedanken machen, denn genau das ist beabsichtigt.

Rohfasern kommen auch bei Durchfall sowie bei Leber- und Nierenerkrankungen verstärkt
zum Einsatz, denn die Faserstoffe haben direkten Einfluss auf den pH-Wert im Darm, können die Freisetzung von Ammoniak verringern und so den Stoffwechsel entlasten.

Gute und schlechte Ballaststoffe im Fokus

Wie schon erwähnt, wird den Ballaststoffen ihre Stärke manchmal zum Verhängnis. Denn die meisten wasserunlöslichen Fasern stecken in Getreide. Dieses wurde von der Industrie lange Zeit als billiger Füllstoff und Sattmacher genutzt. In kleinen Mengen stellen Dinkel,
Gerste, Hafer, Mais, Roggen und Weizen für viele Hunde kein Problem dar. Gesundheitlich nicht ratsam ist ihr Einsatz aber bei Intoleranzen, Arthrose, Epilepsie oder Krebserkrankungen, denn sie fördern Entzündungen und Zellwachstum.

Die positive Nachricht ist: Es gibt leckere und gesunde Alternativen Kartoffeln, Reis und Weizen machen zwar satt, enthalten aber viele Kalorien und nur wenig Rohfasern. Hunde, die auf ihr Gewicht achten müssen oder keinen großen Bewegungsdrang haben, können bei Vollkornreis und Karotte zuschlagen. Salat, Gurke, Fenchel oder Flohsamenschalen sind weniger kalorienlastig, enthalten viele Ballaststoffe und unterstützen die Darmgesundheit optimal.

Obst und Gemüse sorgen per se für eine ballast- und nährstoffreiche Ernährung der
Vierbeiner. Beträgt ihr Anteil im Futter 15 bis 20 Prozent, ist das ideal. Wer dann noch auf Vielfalt setzt, wird sich um die Verdauung seines Hundes kaum Gedanken machen müssen. Suzanne Eichel

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Stumpfes Fell, Juckreiz, Abmagerung oder eine erhöhte Krankheitsanfälligkeit sind typische Anzeichen für eine Unterversorgung mit den essenziellen Lipiden. Die berühmten Pölsterchen auf den Rippen dagegen sprechen eher für das Gegenteil. Wenn der Hund sein Futter verschmäht, kann es daran liegen, dass es ihm schlichtweg zu mager ist. Ist er lustlos, unmotiviert und kränkelt oft? Spätestens dann sollte einmal der Fettgehalt des Futters unter die Lupe genommen werden.

Die wichtigen Aufgaben der Fette im Organismus

Fette sind dafür verantwortlich, dass die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K vom Körper aufgenommen werden können. Die Fettsäuren lagern sich in den Zellmembranen ein und unterstützen die Funktion der Organe: der Haut, des Magen-Darm-Trakts, der Niere und der Leber. Darüber hinaus benötigt der Organismus sie zur Bildung von Hormonen oder hormonähnlichen wirkenden Substanzen. Einige dieser organischen Verbindungen kann der Hund übrigens selbst bilden. Aber die essenziellen Fettsäuren müssen ihm sowohl in pflanzlicher, als auch in tierischer Form durch die Nahrung zugefügt werden.

Diese Rolle spielen die Fettsäuren

Es wird zwischen kurz-, mittel- und langkettigen sowie gesättigten und ungesättigten Fettsäuren unterschieden. Bei letzterer Gruppe ist es wichtig zu wissen, dass die gesättigten Lipide vorwiegend als Energieträger dienen und die ungesättigten den Stoffwechsel beeinflussen. Hier kommen die Omega-3- und 6-Fettsäuren ins Spiel. Sie sind essenziell, für die Herstellung von Gewebshormonen zuständig und beeinflussen somit das Entzündungsgeschehen im Organismus. Weil beide sozusagen als Gegenspieler fungieren, ist ihr richtiges Verhältnis im Futter maßgeblich.

Omega-6-Fettsäuren bestehen aus Linolsäure, Gamma-Linolsäure und Arachidonsäure. Sie kommen hauptsächlich in tierischen Fetten, Getreidesamen und Pflanzenölen vor Schweine-, Geflügel und Rindfleisch, Leberwurst, Eigelb, Thunfisch sowie Distel-, Sonnenblumen-, Weizenkeim-, Maiskeim- und Sojaöl enthalten einiges davon.

Omega-3-Fettsäuren setzen sich aus Linolsäure, Eicosapentaensäure (EPA)  Docosahexaensäure (DHA) zusammen. Diesen Lipiden wird unter anderem eine stimmungsaufhellende Wirkung zugeschrieben, sie sind wichtig für die Gehirnfunktion und vor allem durch ihre entzündungshemmende Wirkung. Omega-3 steckt vor allem in Lein- und Hanföl und in bestimmten Seefischen wie Lachs oder Makrele oder in Mikroalgen.

Auf das richtige Verhältnis kommt es an

Aufgrund der heutigen Nahrungsmittelqualität und Nutztierhaltung ist der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren im Essen tendenziell zu niedrig. Das führt zwangsläufig zu einem Überschuss an Omega-6. Genau dieses Missverhältnis fördert Entzündungsprozesse im Körper. Das optimale Verhältnis liegt bei 1:5, also ein Teil Omega-3 und fünf Teile Omega-6-Fettsäuren. In der Realität liegt der Anteil der Omega-6-Säuren aber meist höher.

Bei der Wahl der Öle ist die enthaltene Menge von EPA und DHA, also der guten Omega-3-Fettsäuren, entscheidend. Vitamin E sollte ebenfalls enthalten sein. Sozusagen als Kooperationspartner schützt es das sauerstoffempfindliche Omega-3 vor Zersetzung.

Wozu die Fette dienen

Körperfett dient auch zur Wärmeisolierung und gibt den notwendigen mechanischen Schutz in Form von druckelastischen Polstern. Fette in der Nahrung aber liefern doppelt so viel Energie wie Kohlenhydrate und Proteine. Daher sollte der Lipidanteil im Futter deutlich geringer sein, um Übergewicht zu vermeiden. Auch bei Vierbeinern mit bestimmten Krankheiten wie einer Bauchspeicheldrüsenentzündung ist ein Zuviel schädlich, sie benötigen eher eine fettarme Ernährung.

Hautstoffwechselstörungen oder eine erhöhte Anfälligkeit für Infekte können Folge einer Unterversorgung sein. Auch das Immunsystem leidet darunter und kann dann wiederum Auslöser für eine Allergie sein. Hunde in bestimmten Lebenssituationen, wie im Wachstum, bei Trächtigkeit oder hoher körperlicher Aktivität, haben generell einen höheren Bedarf an Fettsäuren.

Die optimale Versorgung mit Fetten

Daher ist es wichtig, dass in der Nahrung der richtige Anteil an gesättigten sowie ungesättigten Fettsäuren enthalten ist. Als Richtwert für einen erwachsenen, gesunden Hund gelten15 bis 20 Prozent. Alles was darunter liegt, wird problematisch, weil der Vierbeiner für seine Energiegewinnung dann auf Proteine zurückgreifen muss. Dabei entstehen dann Abfallstoffe, die Leber und Nieren belasten.

Ein Schuss Öl wertet die Mahlzeit – egal ob trocken, nass, roh oder gekocht – mit essenziellen Fettsäuren auf. Hier gilt die Faustregel: circa 0,5 bis 1 Teelöffel für einen 10 Kilogramm schweren Hund. Allerdings muss das nicht täglich sein, alle zwei Tage ist vollkommen ausreichend, und so kann sich der Halter sicher sein, nicht überzudosieren. Am besten ist ein reines, hochwertiges und kaltgepresstes Öl, und dann darf zwischen den Sorten gewechselt werden. Denn auch hier zeigt sich wieder mal: Die Mischung macht´s. Suzanne Eichel

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Was die Menge des Kotes aussagen kann

Kleine Häufchen sind unbedenklich, solange der Stuhlgang regelmäßig und weich ausfällt. Sind sie aber ungewöhnlich groß und muss sich der Vierbeiner sehr häufig entleeren, ist das ein Indiz für eventuelle Ernährungsfehler oder eine Kost, die Bello nicht optimal verwerten kann. Wurde er vielleicht gerade auf eine energiearme Nahrung mit vielen Ballaststoffen umgestellt? Dann ist es normal, dass er mehr ausscheidet als gewöhnlich. Das liegt daran, dass die sattmachenden Ballaststoffe nicht verdaut werden.

Ist die Kotmenge grundsätzlich sehr hoch, hilft es oft, auf ein hochwertigeres Produkt mit einer besseren Verdaulichkeit umzusteigen. Bleiben die Exkremente trotzdem riesig, sollte ein Tierarzt konsultiert werden, denn das deutet auf eine tiefer liegende Störung hin. Gleiches gilt bei wenig Stuhlgang oder sehr hartem Kot. Als Ursache kommt eine Verstopfung infrage, die nicht nur sehr schmerzhaft, sondern auf Dauer auch gefährlich werden kann.

Die Konsistenz ist ausschlaggebend

Das optimale Häufchen ist gut geformt und nur so weich, dass es sich gut aufklauben lässt, ohne Spuren zu hinterlassen. Ist die Konsistenz aber wiederholt außerhalb des Normalzustands sollte ein Tierarzt zurate gezogen werden. Auf jeden Fall, wenn der Kot flüssig oder blutig ist und der Hund zudem weitere Symptome wie Schlappheit oder geringen Appetit zeigt. Das gilt insbesondere für Welpen mit Durchfall, denn sie haben nur wenige Reserven, um den Flüssigkeitsverlust auszugleichen.

Vorsicht bei sehr weichem Kot

Ein Alarmsignal bedeutet andauernder sehr weicher Kot. Er entsteht, wenn der Darm versucht, ihn schnell loszuwerden, sodass keine Zeit mehr bleibt, um über den Dickdarm das Wasser aufzunehmen. Es gibt sehr viele Ursachen für weiche Exkremente, sie können von Futterunverträglichkeit über Parasiten bis zu Stress reichen. Tritt das weiche Häufchen nur selten auf und ist der Kot am nächsten Tag wieder normal, braucht sich der Halter aber in der Regel keine Gedanken zu machen.

Bei Durchfall gehen neben Flüssigkeit auch Nährstoffe verloren. Allein aus diesem Grund ist dieser Zustand auf Dauer ungesund. Zudem schädigt langanhaltend weicher Kot die Darmflora und damit auch die Darmgesundheit. Und dauerhafter Durchfall erhöht die Wahrscheinlichkeit für Futtermittelallergien. Jeder flotte Verdauungsdurchmarsch kann dementsprechend potenziell eine Allergie heranzüchten.

Ursachen für eine Verstopfung

Braucht der Hund sehr lange, um Kot abzusetzen, und ist dieser sowohl sehr trocken als auch hart, deutet das wiederum auf eine Verstopfung hin. Sehr gefährlich ist die vor allem bei Fütterung großer Mengen an Knochen, die unter Umständen im Dickdarm eine sehr harte Masse bilden und kaum ausgeschieden werden können. Erkennbar ist das daran, dass der Vierbeiner sich immer wieder zum Darmentleeren hinhockt, aber nichts herauskommt. Dieser sogenannte „Knochenkot“ verursacht Schmerzen und kann schnell zum Notfall werden.

Leichtere Formen der Verstopfung entstehen oft bei älteren und übergewichtigen Tieren oder durch falsche Fütterung. Dann ist es zunächst sinnvoll, die Mahlzeit mit Ballaststoffen wie eingeweichten Flohsamenschalen oder eingeweichten geschroteten Leinsamen zu ergänzen.

Unser Fazit

Der Kot ist ein sehr getreuer Spiegel der Verdauung. Ändern sich Aussehen oder Konsistenz über mehrere Tage hinweg, sollte dem immer auf den Grund gegangen werden. Der Vorgang kann harmlos, aber auch Anzeichen einer Erkrankung sein. Allerdings ist es im Umkehrschluss nicht möglich zu sagen, dass der Hund kerngesund und parasitenfrei ist, nur weil das Häufchen gut geformt ist. Denn Störungen zeigen sich mitunter erst, wenn sie wirklich massiv sind. Dr. Charlotte Kolodzey/Suzanne Eichel

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