Hähnchenbrustfilet Archive - City Dog https://www.citydog24.de/zutat/haehnchenbrustfilet/ Das Magazin für Deutschlands Hundemetropolen Tue, 17 Jan 2023 13:35:59 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Morosche Karottensuppe https://www.citydog24.de/rezepte/morosche-karaottensuppe/ https://www.citydog24.de/rezepte/morosche-karaottensuppe/#respond Sun, 28 Nov 2021 07:12:04 +0000 https://www.citydog24.de/?post_type=recipe&p=3620 Seit dem 19. Jahrhundert hat sich dieses Hausmittel bei Magenbeschwerden und Durchfall bewährt. Erstmals angewendet vom Kinderarzt Professor Ernst Moro, ist sie heute eine natürliche und leckere Diät, wenn unser […]

Der Beitrag Morosche Karottensuppe erschien zuerst auf City Dog.

]]> Seit dem 19. Jahrhundert hat sich dieses Hausmittel bei Magenbeschwerden und Durchfall bewährt. Erstmals angewendet vom Kinderarzt Professor Ernst Moro, ist sie heute eine natürliche und leckere Diät, wenn unser Magen grummelt oder sich der Hund Darmerreger zugezogen hat. Durch das lange Kochen lösen sich bestimmte Zuckermoleküle, sogenannte Oligosaccharide, aus den Karotten. Sie binden die Bakterien im Darm binden und schleusen sie raus. Das Salz hilft dabei, den Elektrolythaushalt aufzustocken.

Bei akuten Beschwerden sollten Zwei- und Vierbeiner mehrfach am Tag kleine Portionen zu sich nehmen. Sobald eine Besserung eintritt, kann die Suppe mit Reis und Hühnchen als Schonkost kredenzt werden.Die meisten Hunde mögen die Karottensuppe gerne schlabbern. Ist das nicht der Fall, dann hilft es, ein Hühnerbein mitzukochen oder etwas Fleischbrühe unterzurühren. Das erhöht die Akzeptanz.

 

Morosche Karaottensuppe
Portionen1 Person+ 1 Hund
Zutaten
Anleitungen
  1. Grundrezept: 1. Karotten schälen, zerkleinern und in einem Liter Wasser gut zwei Stunden lang köcheln lassen. 2. Anschließend gut abtropfen lassen und pürieren. 3. Den Brei wieder mit einem Liter abgekochtem Wasser auffüllen und Salz dazugeben. Verrühren & fertig! Die Verfeinerung: 1. Den Reis mit wenig Salz kochen 2. Hühnchen in der Moroschen Karottensuppe mitkochen oder wahlweise einzeln, z.B. in der Pfanne, zubereiten 3. Die Suppe mit beiden Zutaten aufwerten und anrichten.

Der Beitrag Morosche Karottensuppe erschien zuerst auf City Dog.

]]> https://www.citydog24.de/rezepte/morosche-karaottensuppe/feed/ 0 Cremige Hokkaido-Kürbissuppe mit Kokos-Hähnchen-Nuggets https://www.citydog24.de/rezepte/cremige-hokkaido-kuerbissuppe/ https://www.citydog24.de/rezepte/cremige-hokkaido-kuerbissuppe/#respond Wed, 20 Mar 2019 14:21:23 +0000 https://www.citydog24.de/?post_type=recipe&p=346 Die Beuteküche hat aus Kürbis eine sehr gesunde Suppe gezaubert. Kürbis ist kalorienarm, liefert sättigende Ballaststoffe und reichlich Enzyme.

Der Beitrag Cremige Hokkaido-Kürbissuppe mit Kokos-Hähnchen-Nuggets erschien zuerst auf City Dog.

]]>
Cremige Hokkaido-Kürbissuppe mit Kokos-Hähnchen-Nuggets
Die Beuteküche hat aus Kürbis eine sehr gesunde Suppe gezaubert. Kürbis ist kalorienarm, liefert sättigende Ballaststoffe und reichlich Enzyme.
Portionen2 Personen, 1 Hund
Zutaten
Für die Suppe
Für die Kokos-Hähnchen-Nuggets
Anleitungen
Schritt 1: Gemüse vorbereiten
  1. Der Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden. Er wird zuerst gewaschen, dann geviertelt, von den Kernen befreit und in circa 2 cm große Würfel geschnitten.
  2. Anschließend den Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden.
Schritt 2: Suppe zubereiten
  1. 1 bis 2 Esslöffel Kokosöl in einem Topf erhitzen, die gewaschenen Lauchringe hinzugeben und darin glasig dünsten.
  2. Die 2 Bio-Orangen auspressen und mit dem Saft den Lauch ablöschen.
  3. Die Kürbisstücke dazugeben und mit dem Lauch vermengen.
  4. Nun so viel Gemüse- oder Hühnerbrühe hinzugeben, bis der Kürbis gerade bedeckt ist, und dann die Suppe 25 bis 30 Minuten leicht köcheln lassen.
Schritt 3: Fleisch braten
  1. Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden, mit Natursalz würzen und anschließend in Kokosmehl panieren.
  2. In einer Keramikpfanne das Kokosöl erhitzen und die Hähnchenstücke ausbacken, bis sie leicht braun sind.
Schritt 4: Gericht fertigstellen
  1. Am Ende der Garzeit wird die Kürbissuppe mit einem Stabmixer püriert, mit Natursalz abgeschmeckt und mit Crème fraîche verfeinert.
  2. Die Zweibeiner können die Suppe, nachdem sie den Anteil für die Hundeportionen separiert haben, noch mit exotischen Gewürzen wie Curry, Kreuzkümmel und ein paar Chiliflocken verfeinern.
  3. Die Suppe in einem tiefen Teller und für die Hunde im Napf servieren und die Nuggets dazugeben.
Rezept Hinweise

Das Rezept reicht für zwei Personen und einen Hund.

Wir wünschen guten Appetit!

Der Beitrag Cremige Hokkaido-Kürbissuppe mit Kokos-Hähnchen-Nuggets erschien zuerst auf City Dog.

]]> https://www.citydog24.de/rezepte/cremige-hokkaido-kuerbissuppe/feed/ 0